در مجموعه ماه و مهتاب بحث پروش دانش آموزان پابه پای آموزش آن ها مطرح است ، به همین منظور برای غنی سازی برنامه های پرورشی با در نظر داشتن وجوه ملی ، مذهبی و آموزشی ، برگزاری اردو های تفریحی و آموزشی در کنار مشارکت دادن دانش آموز در جشن ها و مراسم صبح گاهی ، یکی از برنامه های عمده این مجموعه است . برگزاری مسابقات متنوع هنری ، دینی، ورزشی و علمی برای شکوفایی استعداد های دانش آموزان ، برگزاری کلاس های متنوع هنری ، دینی ، ورزشی و علمی در کنار برنامه های آموزشی نیز، از دیگر فرصت های پرورشی مجموعه غیر دولتی ماه و مهتاب است .